Titanium Mobile を勉強する時に、そもそもTitanium Mobile で作成されたアプリはどれだけあるのか調べてみました。
作成者の方に確認をしたわけではないので間違っている可能性もあります。その時はごめんなさい。
さすがに全部は調べきれませんでしたが、既にかなりのアプリが作成されているみたいですね。
アプリを追加しました。

サイボウズLive for iPhone 

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ジョージア 集中マスター 

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ぐっどうぃる博士の音ライブラリ 

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Zaim 無料の家計簿&支出管理 

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Speed 10 

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ゴミ拾いアプリ-ピリカで世界をきれいに! 

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はてなカウンティング 

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ココログ for iPhone 

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TOKINOWA 

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なごや乗換ブラウザ 

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そうしてあなたはさってゆくのね 

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Ambrotype-想い出アルバム:写真の整理・管理・アルバム作成 

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ここまで列挙しましたが、以下のサイトで紹介されてました。
appceleratorにもshowcaseがあります。